駒形前川 特撰 国産養うなぎ 蒲焼2人前 鰻 蒲焼き お取り寄せ 東京

駒形前川 特撰 国産養うなぎ 蒲焼2人前 鰻 蒲焼き お取り寄せ 東京
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定価:12900円
東京浅草の老舗うなぎ料理店がお届けする「駒形前川 特撰 国産養うなぎ 蒲焼」です。
江戸時代後期、文化・文政期より浅草隅田川の袂（たもと）に本店を構え、通人の通い道として名高い「前川」のうなぎ。
創業以来継ぎ足しで受け継がれた秘伝のタレで、ひと品ひと品こころを込めて焼き上げております。
風味はしっかり、後口はあっさり。
多くの文化人にも愛された、江戸前「前川」の味をお取り寄せでご堪能ください。

＜調理方法＞
・オーブントースター（酒を塗るか吹きかけ、アルミホイルに乗せてオーブンで5〜10分焼き色がつくまで焼く）
・フライパン（フライパンに割りばしをしき、蒲焼を入れて30秒程度あたため、酒をグイのみ1杯入れてフタをし、とろ火で2分加熱する）
・電子レンジ（ラップをして30秒〜1分加熱する）
・ガスコンロ（酒を塗るか吹きかけ、少し焼き色がつくまで身の面を3〜4分焼く）