東京会舘おせちと節句料理／鈴木直登

東京会舘おせちと節句料理／鈴木直登
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定価:2000円
東京会舘の和食総調理長が、伝統的な関東のおせち、四季折々の節句料理の作り方を実演写真とともに解説する。
東京会舘に代々伝わる技術や、家庭で手軽に作れる手順とコツも紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：平凡社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/11/01
■カナ：トウキョウカイカンオセチトセックリョウリ スズキナオト