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梅干し しそ漬け 稲積梅 1kg 富山 氷見 無添加 無着色 天日塩 富山県固有種 国産 お取り寄せグルメ 常温便 産地直送 同梱不可 指定日不可
.氷見稲積梅 酸っぱい うめぼし クエン酸 豊富 送料無料
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定価:5380円
＜商品説明＞
手摘み・手作業の丁寧な仕事が稲積梅の美味しさを最大限に活かします。

稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干やジュースなどにも最適な富山県固有種になります。
また掛け合わせ無しの100％本物の梅です。

塩抜きをしない製法のため「梅干の命＝クエン酸」がたっぷり含まれています。
まろやかな酸っぱさは、梅が持つ健康作用そのものです。

無添加・無着色で天日塩を使用し昔ながらの天日干しで、こだわりを持って梅干しの製造を行っています。


稲積梅の梅干しは、摘み取りから加工まで全て手作業。
紫蘇と塩（天日塩・9％）だけで作られた昔ながらの梅干し。

表と裏をひっくり返しながら天日干し作業を行い、梅を美味しく仕上げています。


伝統の梅干つくり
完熟梅をひとつひとつ手でもぎ、天日塩（ミネラル豊富）で塩漬け。
地元氷見産の赤紫蘇をふんだんに使用した（合成着色ゼロ）真っ赤な色に仕上がります。

土用7日の2度干し：酸っぱさの中に旨味をとじこめた自然の力の贈りものです。


酸っぱさの中にさっぱりとした旨味が、お口の中に広がります。
梅、しそ、塩以外は何も加えていない「自然の美味しさ」をお楽しみください。

お取り寄せグルメ 楽天通販
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