足立音衛門 栗のテリーヌ パウンドケーキ 栗 高級 お取り寄せ 進物 ギフト スイーツ 和菓子 洋菓子

足立音衛門 栗のテリーヌ パウンドケーキ 栗 高級 お取り寄せ 進物 ギフト スイーツ 和菓子 洋菓子
.栗がたっぷり詰まった、音衛門の一番人気

定価:5510円
3種の栗が味わいに奥行きを
栗の自然の美味しさを感じられるように、糖度を抑えた3種類の栗を厳選使用。
国産の和栗、ヨーロッパ種マローネ栗、アンデス栗が、それぞれの個性を活かしながら、深みのある風味を生み出します。
ケーキを切ると、断面いっぱいに栗が層をなして現れる。
その見た目から、「テリーヌ」と名付けられた栗のパウンドケーキ。
一本一本手作業で、ケーキ生地を流し、栗の甘露煮を並べ、もう一度、ケーキ生地を流し、栗の甘露煮を並べ、ケーキ生地でふたをして、オーブンでじっくりと火を入れます。
総重量のうち、半分以上が栗という、まさに栗尽くしの逸品です。
切り分けた瞬間にたくさんの栗が顔を出す驚きと、栗本来のホクホクとした食感を楽しんでほしいという想いで、一つずつ真心を込めて仕上げました。
ケーキ生地には、国産の発酵バター100％を使用し、砂糖には上品な甘さの和三盆糖を加えることで、香り豊かで奥行きのある味わいに。
しっとりとした食感のパウンドケーキと、ゴロゴロと贅沢に詰まった栗の調和をぜひご堪能ください。
ずっしりとした重量感、切り分ける瞬間の驚き、そして口に入れたときの喜び。