【捌き済選択可】【最短翌日着】料亭の茹で越前がに 700〜900g(2人前) ズワイガニ ギフト お取り寄せ 蟹 捌き ボイル 越前ガニ 福井 松葉がに ズワイ蟹

【捌き済選択可】【最短翌日着】料亭の茹で越前がに 700〜900g(2人前) ズワイガニ ギフト お取り寄せ 蟹 捌き ボイル 越前ガニ 福井 松葉がに ズワイ蟹
.発送日に茹でる鮮度抜群越前がに ズワイガニ 姿と捌きが選べる！ 条件付き送料無料

定価:21500円
【商品内容】
越前蟹（ボイル）700g〜900kg(2人前)
※重さは活の状態、ボイル後は10〜15%程目減り

【こだわりポイント】
1.越前がに取扱認定店
当店は「福井県越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定

2.鮮度
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。

他店舗では水揚げから3日〜1週間程度後に店舗に届きますが当店では漁港から直接仕入れるため、鮮度抜群の越前がにをご提供できます。


3.1杯ずつ丁寧に調理
やなぎ町のカニは、店舗で1杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中でいっぱいに広がります。

茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を引き出していきます。


4.カニ酢
カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。

作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。