鱧のしゃぶしゃぶ鍋セット （2人前） 送料無料 鍋セット 鱧切り身約300ｇ しゃぶしゃぶ OITA30CP_2020_魚介肉

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.ベテランの目利き職人が、注文に合わせて鱧を調理！ 送料無料

定価:6200円
福岡県東部の豊前海（ぶぜんかい）はハモの名産地として有名。
この道30年以上の職人が、丁寧に骨切りしたハモは、スープに入れた途端、真綿のような白い身がふわりと花開く。
ポン酢に付けて食せば、ハモならではの繊細な旨みが口いっぱいに広がる。