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【A5等級メス牛限定】佐賀牛 ブリスケ/コウネ 500g(250g×2パック) 2~4名様用 肩バラ コク旨スライス しゃぶしゃぶ用 黒毛和牛 送料無料
.佐賀牛 肩バラ ブリスケ コウネ 500g 2~4名様用 A5等級 送料無料
定価:5280円
しゃぶしゃぶ用のお勧め肉ブリスケ500gです。
250gのパックを2つセットでお届けいたします。
こちらの商品は送料無料です。
在庫のある際はサクッとした食感の美味しいブリスケの希少部位テンカイチもお入れ致します。
【ブリスケ】
前足の内側の部位で、英語で肩バラのことをBrisketというところからブリスケと呼ばれています。
よく運動する部位なので肉質は固いものの、脂も他部位より固いので胃もたれしにくいです。
味はとても濃厚で、リブロースやサーロインより美味しいのではないかと思えるほど。
食べやすい大きさで、甘さ、柔らかさ、霜降りと赤身のバランスも良い店長一押しのスライスです。
【佐賀牛】
艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。
肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。
当店ではA5等級かつメス牛のみを購入しています。
■産地
佐賀県
■商品内容
ブリスケ 250g×2パック
■付属
佐賀牛認定証
■賞味期限
パッケージに記載（〜6ヶ月）
■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存
.佐賀牛 肩バラ ブリスケ コウネ 500g 2~4名様用 A5等級 送料無料
定価:5280円
しゃぶしゃぶ用のお勧め肉ブリスケ500gです。
250gのパックを2つセットでお届けいたします。
こちらの商品は送料無料です。
在庫のある際はサクッとした食感の美味しいブリスケの希少部位テンカイチもお入れ致します。
【ブリスケ】
前足の内側の部位で、英語で肩バラのことをBrisketというところからブリスケと呼ばれています。
よく運動する部位なので肉質は固いものの、脂も他部位より固いので胃もたれしにくいです。
味はとても濃厚で、リブロースやサーロインより美味しいのではないかと思えるほど。
食べやすい大きさで、甘さ、柔らかさ、霜降りと赤身のバランスも良い店長一押しのスライスです。
【佐賀牛】
艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。
肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。
当店ではA5等級かつメス牛のみを購入しています。
■産地
佐賀県
■商品内容
ブリスケ 250g×2パック
■付属
佐賀牛認定証
■賞味期限
パッケージに記載（〜6ヶ月）
■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存