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和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ モモ もも 200g 香川 オリーブ牛(讃岐牛) 国産 和牛肉 A4 A5等級 内もも 外モモ
.オリーブ牛(讃岐牛) モモ すき焼き しゃぶしゃぶ 条件付き送料無料
和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ モモ もも 200g 香川 オリーブ牛(讃岐牛) 国産 和牛肉 A4 A5等級 内もも 外モモ
定価:2000円
和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ モモ もも 200g
香川県の特産品オリーブオイル搾油後の果実を乾燥飼料に仕上げて、定められた期間・量を給与することで、旨み・やわらかさが抜群の黒毛和牛に仕上がっているオリーブ牛(讃岐牛)のもも肉です。
牛のモモ肉は、おおまかに4部位に分かれます。
関西では一般的に、内ヒラ・外ヒラ・マル・ランプ(ランイチ)などと呼ばれています。
和牛モモ肉の場合、サシ抜けの良さ(首からお尻までの霜降りの通り具合)を見極めて仕入を行いますので、赤身肉とは言え適度な霜降り具合となりますが、ロース肉とは違い赤身部分の風味が強調されますので、脂身の苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。


【商品内容】香川 オリーブ牛(讃岐牛) もも すき焼き しゃぶしゃぶ
【産  地】香川県
【発送方法】ヤマト運輸(冷蔵)
【発送形態】トレーラップ包装
【消費期限】発送日(加工日)より5日/(真空包装時:7日)

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