すき焼き 肉 ギフト 黒毛和牛 クラシタ 肩ロース 400g 和牛 牛肉 国産 しゃぶしゃぶ

すき焼き 肉 ギフト 黒毛和牛 クラシタ 肩ロース 400g 和牛 牛肉 国産 しゃぶしゃぶ
.上質な黒毛和牛を厳選 送料無料

定価:4980円
＜商品説明＞
〇国産の上質な黒毛和牛を厳選。

肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさ。

高級和牛といえばA5等級のイメージですが、
A4等級はすき焼きに最適。

赤身とサシの絶妙なバランスで、
脂が苦手な方でも美味しくお召し上がりできます。


〇クラシタとは？
一般的には肩ロースと呼ばれますが、
「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。

肉質がきめ細かで、コクと旨みが強い部位と言われています。

赤身に流れるようなサシが入っており、脂身とのバランスが絶妙です。