top > ますよね 通販
あやせものづくり研究会｜Tetsu テツ ウォック 振らない中華鍋
.鉄鍋,TETSUWOK,中華鍋,スキレット,天ぷら鍋,テツウォク,錆びない 送料無料
定価:20900円
商品発送元：KONCENT Web shop｜アッシュコンセプト公式ショップ
生活・インテリア・文具、調理器具、鍋パン
Tetsu Wok
テツ ウォック 振らない中華鍋（広東鍋・炒鍋・鑊）
IH調理器でもパラパラのチャーハンが作れる「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した中華鍋（広東鍋）です。
表面が鉄の7倍もの強度となり、衝撃や摩耗・摩擦に強く、キズ付きの心配がありません。
使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単です。
ガス火はもちろんのこと、IH調理器にも対応。
蓄熱性が高いので、野菜炒めがベチャッとならずシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。
深さがあるので、汁物の調理にも。
▼index
?じつは「煽り（あおり）」は意味がない!?
?安定するので揚げ物にも
?「窒化」でサビにくくお手入れがラクに
?じつは「煽り（あおり）」は意味がない!?チャーハンを作る際、料理人が北京鍋を振っているイメージありますよね？ あの「あおり」は、「焦げ付きを防ぐ」「食材や調味料を混ぜる」以外に「食材の水分をとばす」という目的がありますが、それは業務用の高火力なコンロであればこそ。
家庭用のガスコンロでは、…
.鉄鍋,TETSUWOK,中華鍋,スキレット,天ぷら鍋,テツウォク,錆びない 送料無料
定価:20900円
商品発送元：KONCENT Web shop｜アッシュコンセプト公式ショップ
生活・インテリア・文具、調理器具、鍋パン
Tetsu Wok
テツ ウォック 振らない中華鍋（広東鍋・炒鍋・鑊）
IH調理器でもパラパラのチャーハンが作れる「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した中華鍋（広東鍋）です。
表面が鉄の7倍もの強度となり、衝撃や摩耗・摩擦に強く、キズ付きの心配がありません。
使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単です。
ガス火はもちろんのこと、IH調理器にも対応。
蓄熱性が高いので、野菜炒めがベチャッとならずシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。
深さがあるので、汁物の調理にも。
▼index
?じつは「煽り（あおり）」は意味がない!?
?安定するので揚げ物にも
?「窒化」でサビにくくお手入れがラクに
?じつは「煽り（あおり）」は意味がない!?チャーハンを作る際、料理人が北京鍋を振っているイメージありますよね？ あの「あおり」は、「焦げ付きを防ぐ」「食材や調味料を混ぜる」以外に「食材の水分をとばす」という目的がありますが、それは業務用の高火力なコンロであればこそ。
家庭用のガスコンロでは、…