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国内産 もち麦（米粒麦）（630g） 創健社
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国内産 もち麦（米粒麦）（630g） 創健社
定価:508円
希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。
食物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。
もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。
国内で生産されている大麦の約９９％は「うるち麦」といわれる品種で、もち性大麦は非常に希少なものです。

もち麦には食物繊維が豊富に含まれ（白米の約１９倍、玄米の約３倍）、特に水溶性食物繊維（βーグルカン）が多く含まれているのが特長です。

ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。
大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なくお召し上がりいただけます。


［もち麦ごはんの炊き方］
お米1合（150g）に対してもち麦大さじ3杯（45g）を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml（大さじ2杯）程大目に入れて下さい。

水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め（5分程長く）にしてお召し上がり下さい。


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