国産牛 生 センマイ 約1.2kg (150g×8) 国産 牛センマイ 千枚 刺し 千層肚 内蔵 焼肉 焼き肉 ホルモン ほるもん もつ鍋 もつ 煮込み 加熱用

国産牛 生 センマイ 約1.2kg (150g×8) 国産 牛センマイ 千枚 刺し 千層肚 内蔵 焼肉 焼き肉 ホルモン ほるもん もつ鍋 もつ 煮込み 加熱用
.【 安心・安全 】 国産牛 生 センマイ 送料無料

定価:4840円
安心・安全の国産牛の生センマイです。


焼肉・もつ鍋等で人気の商品です。


センマイとは牛の第3胃。
ザクザクした歯応えが特徴です。


鉄分が多く含まれることから、色が黒っぽく焼肉屋さんなどでは「黒センマイ」と呼ぶこともあります。


見た目を気にする高級店などでは表面の灰色の部分を湯むきして「白センマイ」として提供しているところもあります。


鉄分が多くカロリーは控えめ、独特の歯ごたえもよいため、女性からの人気も高いようです。


1パック　150gで真空パックしていますので使いやすく保存も簡単！

下処理をしていますので、そのまま焼物としてご使用頂けます。


匂いが気のなる場合は、塩で良く揉んで頂き、流水で綺麗に洗って頂く事で臭みが消えます。


又、沸騰したお湯に３分ほど湯引きする事もオススメです。


※加熱用 賞味期限　加工日より冷凍保存で365日