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10/23より出荷！新道蒸溜所 Shindo EXPERIMENTAL FOR CORES.01 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 48度 700ml
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定価:16500円
SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORESシリーズは、2025年6月に発売した「EXPERIMENTAL 01」をベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注ぎ昇華させたのが今回の「FOR CORES」です。
その名のとおり、よりコアなウイスキー愛好家の方々に向けて、私たちならではの挑戦の足跡をお届けします。
栗樽をメインに要した構成と長所を活かしたヴァッティング。
これまで培った樽熟成の知見と技術を活かし、多種にわたる樽熟成の可能性を探求。
その中から最も挑戦しがいのある栗樽を採用。
メープルのように濃密な甘い香りとスパイシ―さ、渋皮のようなビターテイストを特長とした面白い樽材。
栗樽55％を基本に、バーボン樽43％、コニャック樽2％
新道らしさを体現するニューメイクのもつラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーさはもちろん、栗樽由来の甘やかな香りとほどよいビターさの絶妙なハーモニー。
それが「CORES 01」です。
登録日：20251008
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定価:16500円
SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORESシリーズは、2025年6月に発売した「EXPERIMENTAL 01」をベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注ぎ昇華させたのが今回の「FOR CORES」です。
その名のとおり、よりコアなウイスキー愛好家の方々に向けて、私たちならではの挑戦の足跡をお届けします。
栗樽をメインに要した構成と長所を活かしたヴァッティング。
これまで培った樽熟成の知見と技術を活かし、多種にわたる樽熟成の可能性を探求。
その中から最も挑戦しがいのある栗樽を採用。
メープルのように濃密な甘い香りとスパイシ―さ、渋皮のようなビターテイストを特長とした面白い樽材。
栗樽55％を基本に、バーボン樽43％、コニャック樽2％
新道らしさを体現するニューメイクのもつラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーさはもちろん、栗樽由来の甘やかな香りとほどよいビターさの絶妙なハーモニー。
それが「CORES 01」です。
登録日：20251008