割烹いかうに 500g｜無着色 イカウニ 粒うに 甲いか 珍味 つまみ 日本酒

割烹いかうに 500g｜無着色 イカウニ 粒うに 甲いか 珍味 つまみ 日本酒
.無着色の上質な粒うにと甲いか。お造り感覚のうに和えです。

定価:3100円
新鮮な甲いかと粒うにを和えた、お造り感覚のいかうに和えです。


磯の風味豊かな、とろりと柔らかく甘いウニ。

無着色で自然な色合いの上質なウニは、苦味もなくとろけるような舌触りが楽しめます。

そんなウニの粒を潰さないよう、1つ1つ丁寧な手仕事で仕上げました。


ウニに合わせるのは、肉厚でもちっとした食感が特徴の甲イカ。

新鮮な甲イカと粒うにを和えることで、料亭の突き出しに出てくるような一品になりました。


磯の香り、ウニとイカの甘み。

素材の美味しさを活かすため、下味以外はあまり味付けしていません。

シンプルな中に旨味を感じる、人気商品です。


お酒なら日本酒と。
もちろん、ご飯との相性もいいですよ。

ゆっくりと大人な時間を楽しめる、おうち割烹の珍味です。