【数量限定】2024年ノヴェッロ (一番搾り)　エクストラバージン オリーブオイル　カステル・ディ・レゴ・オーロ 500ml イタリア・シチリア産

【数量限定】2024年ノヴェッロ (一番搾り)　エクストラバージン オリーブオイル　カステル・ディ・レゴ・オーロ 500ml イタリア・シチリア産
.2024年イタリア産・初搾りオリーブオイル

定価:5616円
【数量限定】あと1本あります。


2024年の初収穫されたオリーブを搾り立て（無濾過）のままビン詰めしたオリーブオイル[ノヴェッロ（一番搾り）]です。
早摘みオリーブの青々しいハーブの様な香（青いトマトのような）と心地よい辛みと渋みは完璧なバランスです。
ノヴェッロ特有のオリーブの果肉も無数に入っています。
オリーブオイル農家が「さぁ今年のオリーブオイルの出来はどうかな」と楽しむ初搾りオイル。

生産者はフラントイオ・ガリオト氏。
海抜600mのオーリーブ害虫を寄せ付けない恵まれた環境で、ギリシャ植民地時代に伝えられたと言う古代品種のトンダ・イブレア種を無農薬・無化学肥料で栽培しており、青リンゴの様な色合いの未完熟な状態で選別・手摘みされ、通常12時間以内に気温が下がる夜間を待って搾油されます。
圧倒的なフレッシュ感は、イタリア・スローフード協会発行"エクストラバージン2000-2001ガイド"において最高ランクのトレ・オリーベ(イタリア全土で11本)に評価されました。

ギフトにピッタリ！(無料簡易ギフトラッピングしております。
)　ギフト箱用意なし。


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