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キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ 750ml 6本セット カズッチョ タルレッティ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン バロンチーニ
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定価:12265円
ブルーナの亡き父の夢は、トスカーナの著名なD.O.C.G.全てに畑を持つことでした。
キアンティ クラッシコがその最後で、探し続けて、やっと完璧な畑を見つけ、2006年に購入したのがこのカズッチョ タルレッティです。
畑は、ポンテ ア ボッツォーネ村にあり、標高350m、僅かに粘土の混じった砂土壌です。
収穫は手摘みで、収穫量は70hL/haです。
最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、スラヴォニアンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。
スミレがかったルビー色。
熟した果実の香りに、スパイス(バニラやシナモン)も感じられます。
ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。
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