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包丁 牛刀 牛刀包丁 日本製 切れる包丁 左右兼用 キッチンナイフ よく切れる 魚 野菜 キッチン用品 調理道具 鎬 しのぎ shinogi
.正規品 牛刀包丁 鎬 -Shinogi- 送料無料
包丁 牛刀 牛刀包丁 日本製 切れる包丁 左右兼用 キッチンナイフ よく切れる 魚 野菜 キッチン用品 調理道具 鎬 しのぎ shinogi
定価:11480円
特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した日本製 包丁「鎬 - Shinogi-」

刀鍛冶の刃物作りの伝統息づく
岐阜県関市の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。


全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。


【鎬 -Shinogi-の特長】
●其の一「究極の切れ味」
"刃付け"がなくても切れるほど研磨を追求。

まるで直線のような驚きの薄さ。


●其の二「特殊研磨工法『曲げ鎬』採用！」
刃の先端は薄く、根本の方は厚さをしっかり残す研磨方法。

先端部分は、摩擦が少なくなるよう薄いだけじゃなく
刃の形状も細くなっているため、どんな食材も切りやすい。


●其の三「こだわりの形状」
牛刀と三徳の中間のような形状とすることで、 牛刀のような刃の入りやすさと、
三徳のような万能性・使いやすさを両立し、日本人の切り方に合うよう調整。

刃とハンドルの間にすき間を作り、人差し指が入りやすく、力を入れやすいデザインです。



MADE IN SEKIのプライドをかけて作った
新しい包丁、それが「鎬 - Shinogi-」です！


キッチン用品 楽天通販
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          4950円
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          70000円
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          1408円
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          5657円
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          360円
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          1254円
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          1860円
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ショッピング ステンレス穴明万能包丁(箱入) 1個 エコー金属 ステンレス製 シャープな切れ味 サビに強い 切り離れ 幅広く使える 家庭用 業務用 料理 キッチン用品
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ショッピング エスコ (ESCO) EA951FE-91 480x330x682mm ユニットワゴン(キャスター付) EA951FE-91
          3495円
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ショッピング おしぼり ピンク 10枚セット
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ショッピング ESCO(エスコ) 15x260x 65mm 吊り棚(スチール製) EA951FE-121A
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ショッピング エスコ (ESCO) 23x36mm 角型足キャップ(2個) EA979DG-11
          349円
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ショッピング 【送料無料】コットン 33*73cm ティータオル 大判 台所用品 キッチングッズ クロス ふきん タオル キッチン おしゃれ ディッシュクロス
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ショッピング ダルトン/MELAMINE MESS TRAY BROWN/K20-0275BR【08】 店舗ディスプレイ・店内装飾 雑貨 キッチン用品
          1100円
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ショッピング 抗 消毒 折りたたみ式 衛生的 水切り 立て 洗浄器具 哺乳瓶乾燥ラック キッチン用品 乾燥ラック 清潔 ベビー用品 哺乳瓶 ラック
          2940円
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ショッピング エスコ (ESCO) EA929HG-18 350x300mm カウンタークロス(ピンク) EA929HG-18
          1384円
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