ママパン ナトビス 不活性タイプ （粉末）500g 酵母 パネトーネ種 粉末パネトーネ種

ママパン ナトビス 不活性タイプ （粉末）500g 酵母 パネトーネ種 粉末パネトーネ種
.ナトビス/パネトーネ種/クリスマス/イタリア/粉末/ママパン 条件付き送料無料

定価:2182円
イタリアのクリスマスに定番の伝統菓子「パネトーネ」作りに欠かせないパネトーネ種を、使いやすい粉末タイプにしました。

乳酸菌の効果により生地の伸展性や保水性が向上し、ソフトでボリューム良く仕上がります。
また、食感の良い状態が長持ちすしやすくなります。

ナトビスは伝統製法に沿ってパネトーネ種を作ったのちに乾燥粉末させているので使いやすく、管理が大変で手間のかかるパネトーネ種を使ったパネトーネ作りをより身近で手軽にしてくれます。
そのため、本場イタリアを中心に多くのパネトーネ作りの現場で親しまれています。