ドメーヌ・ユエ ヴーヴレイ クロ・デュ・ブール モワルー プルミエ・トリ [2003]750ml (白ワイン)

ドメーヌ・ユエ ヴーヴレイ クロ・デュ・ブール モワルー プルミエ・トリ [2003]750ml (白ワイン)
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定価:15400円
言わずと知れた世界最高峰の白ワインの造り手。

ロワール3ツ星生産者として著名な伝説的ドメーヌ！

ドメーヌ・ユエは、言わずと知れた世界最高峰の白ワインの造り手。
ヴーヴレの名を世界に広め、国内外のコンクールで数多くのメダルを受賞し、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスが認めた、ロワール3ツ星生産者として著名な伝説的ドメーヌです。
またニコラ・ジョリーと比肩するビオディナミの生産者としても知られています。


異なる３つの土壌でシュナン・ブランを栽培。
ペティアン・辛口〜甘口まで、収穫した葡萄の糖度に合わせて、毎年造るワインのタイプが変わる。
長期熟成のヴーヴレイ・モワルーは秀逸。
「良い評価をもらうには、何年も継続して美味しいワインを造らないといけない。
ある年から突然美味しいワインが造れるような魔法なんてないんだ。
ずっと美味しいワインを造るために頑張っている。
」その言葉通り、ユエは創立以来ずっと改良を重ね、「世界最高峰の白ワインの造り手」の名を得る事が出来たのです。