熟成ケーキ　シュトーレン、クグロフ、プディングｅｔｃ．寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ　新装版 / 磯貝由恵

熟成ケーキ　シュトーレン、クグロフ、プディングｅｔｃ．寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ　新装版 / 磯貝由恵
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定価:1760円
長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの3タイプに分けて紹介。
シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！新装版。
<br>磯貝由恵
河出書房新社
2023年09月
ジユクセイ　ケ−キ　シンソウバン
イソガイ　ヨシエ
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