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メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり / 西野之朗
. 送料無料
定価:3960円
発売日_2024年07月 / ジャンル_実用・ホビー / フォーマット_本 / 出版社_柴田書店 / 発売国_日本 / ISBN_9784388063819 / アーティストキーワード_西野之朗
内容詳細_目次_サブレ/ チュイル/ 軽い生地のフール・セック/ ラング・ド・シャ/ 練りパイ＆折りパイのフール・セック/ ポルボローネ/ ケーク/ マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/ タルト/ ガトー・ノワ/ ガトー・バスク/ コンヴェルサシオン・ビザール/ ポン・デザール/ ガレット・デ・ロワ/ ピティビエ・グラッセ/ シュトーレン
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定価:3960円
発売日_2024年07月 / ジャンル_実用・ホビー / フォーマット_本 / 出版社_柴田書店 / 発売国_日本 / ISBN_9784388063819 / アーティストキーワード_西野之朗
内容詳細_目次_サブレ/ チュイル/ 軽い生地のフール・セック/ ラング・ド・シャ/ 練りパイ＆折りパイのフール・セック/ ポルボローネ/ ケーク/ マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/ タルト/ ガトー・ノワ/ ガトー・バスク/ コンヴェルサシオン・ビザール/ ポン・デザール/ ガレット・デ・ロワ/ ピティビエ・グラッセ/ シュトーレン