天然酵母　ショコラスパイス　シュトーレン　

天然酵母　ショコラスパイス　シュトーレン　
.本格仕込みで美味しいショコラアレンジシュトーレン

定価:4320円
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンは発祥と言われるお菓子。

アトリエ自家製天然酵母に国内産小麦、自家製シチリアアーモンドのパートダマンドマジパンにフランス産クーベルチュールショコラをはじめとする厳選素材を、アルザッツ二段仕込みで作られた、本格シュトーレンは、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。

詰め物には、クーベルチュールショコラ、トンプソンレーズンとシェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをスパイスで和え、贅沢に生地に包み入れ、自家製シチリアアーモンドのパートダマンドマジパン巻いて焼き上げています。

※380g ・L180mmW100mmH55mmサイズには多少ばらつきがあります。