新生姜夏果実 サマー シュトーレン　ジンジャンブレ 　自家製天然酵母と新生姜・夏乾菓

新生姜夏果実 サマー シュトーレン　ジンジャンブレ 　自家製天然酵母と新生姜・夏乾菓
.無花果の餡とスパイスの風味豊かなアレンジシュトーレン

定価:2160円
　アトリエ自家製天然酵母と自家製マジパンをはじめとする厳選素材を欧州伝統の二段仕込みで
丁寧に作ることで、力強い味わいながら軽やかな印象さえ残るサブレのようなパンのような
複雑な食感に夏果実と新生姜の爽やかな薫とが深い味わいの逸品。

　自家製のオレンジピールに自家製パインとキウイ、マンゴーのドライフルーツ、無添加グリーンレーズン、
アーモンドをライムと数種のスパイスで和え、贅沢に生地に包み入れ、高知産の新生姜のコンフィ（煮込み）を巻いて焼き上げ
たっぷりバターを塗り、生姜系の植物の種子のスパイス「カルダモン」のスパイスシュガーで、仕上げております。

※200g~ ・L150~160mmW65~75mmH45mmサイズには多少ばらつきがあります。


冷蔵便でのお届けになります。
冷凍便との同梱の場合冷凍便となります。