トマホークステーキ 1.1kgステーキ トマホーク 焼肉 バーベキュー BBQ キャンプ 骨付き肉 映え写真 写真映え

トマホークステーキ 1.1kgステーキ トマホーク 焼肉 バーベキュー BBQ キャンプ 骨付き肉 映え写真 写真映え
.豪快な見た目！ボリューム満点！迫力満点の骨付きステーキ

定価:9300円
トマホークステーキは、肩ロースとサーロインの中間に位置するリブアイを使った、豪快なステーキです。

リブロース（リブアイ）は、肉質のきめ細かさと脂肪が細かく入っている部位のひとつで美味さをしっかりと感じる事ができる部位です。
冷凍庫から取り出したお肉は冷蔵庫で解凍してください。
解凍後、冷蔵庫からお肉を取り出したら、ペーパータオルなどを敷いてさらに室温の状態にします。
お肉が室温に戻りましたら表面にオリーブオイルを軽く塗り、焼く直前に塩と胡椒を振ります。
準備ができましたらお肉の両面をしっかり焼いてください。
さらに側面も焼いてください。

面倒ですが美味しくいただくために必ず行ってください。
ただし火の通しすぎは禁物。
「ミディアム・レア」くらいがおすすめです。
焼き上がりましたら、アルミホイルに包み20〜30分休ませます。
火を通した後は20〜30分休ませる。
焼きすぎに注意する。
この2点だけ注意していただければ、美味しく召し上がっていだけます。

お肉を休ませて肉汁を外に逃さないこと、これがステーキをおいしくする秘訣です。

原産国：メキシコ