熟成肉 ステーキ 牛肉 ブロック 赤み 霜降り お取り寄せ グルメ とちぎ霧降高原牛 230g

熟成肉 ステーキ 牛肉 ブロック 赤み 霜降り お取り寄せ グルメ とちぎ霧降高原牛 230g
.ドライエイジング　熟成肉　牛肉　焼肉　ステーキ　ウイスキー

定価:3568円
高級レストランでしか味わうことのできなかったドライエイジングビーフの美味しさをご家庭でもお楽しみいただけます。
栃木ブラン牛の霧降高原牛にスコッチウイスキーを使用して熟成香を強めた後、白カビをつけながら４５日間ドライエイジングしました。

「一番おいしい頃合いを、色、香り、弾力、五感を使って見極める」噛みしめるほどに奥行きのある深い味わい。
ナッツのような熟成香。
スコッチウイスキー、バランタイン12年熟成を使って12年間の熟成の想いをこのドライエイジングビーフに込めました。