ストウブ staub ピコ・ココット ブレイザーソテーパン 26cm ブラック 40506-542 日本正規品業務用

ストウブ staub ピコ・ココット ブレイザーソテーパン 26cm ブラック 40506-542 日本正規品業務用
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定価:29344円
こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。


■ 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン
通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。


■ ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。


■ 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。



■ 外寸(mm)
底径：203

■ 内寸(mm)
φ260
深さ：70

■ 重量
4.6

■ 容量
3.3L

■ 材質
鋳鉄
蓋ツマミ：真鍮

■ 電磁調理器
200V

■ オーブン
対応