ストウブ staub ピコ ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 日本正規品業務用

ストウブ staub ピコ ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 日本正規品業務用
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定価:25483円
こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。


フランスのシェフが考案したプロ仕様のお鍋です。

厚みのある鋳物から出てくる柔らかい熱の波が鍋全体に均一に広がり、食材の中へじっくり伝わります。

水平なフタの裏側にはピコと呼ばれる突起があり、野菜やお肉から出た濃い旨味の蒸気が食材にまんべんなく振りかかるつくりになっています。

フタのつまみは真鍮かニッケルで、そのままオーブンに入れることができ、また、鍋内部のマットなエマイユ加工で油分が馴染みやすく、お魚やお肉のかたまり料理なども上手にジューシーに仕上げることができます。


カラー：グレー

サイズ表示(cm)：22
内径×深さ(mm)：210× 95
容量(L)：2.6
質量(kg)：4
底径(mm)：155
底板厚(mm)：10
材質_ 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮

※商品画像はイメージです