新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g×1袋 無添加 魚由来(鱗 皮) ゼリー材料 虎S

新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g×1袋 無添加 魚由来(鱗 皮) ゼリー材料 虎S
.粉ゼラチン 粉末ゼラチン ゼラチンパウダー 無添加 送料無料

定価:3980円
【味やにおいが極めて少ない、口溶けの良い魚由来の粉末ゼラチン】
低温で溶解するので、加熱による風味の劣化が気になる素材に適しています。

通常のゼラチンに比べ口溶けが良いことが特徴。

生鮮素材を活かすメニュー作りや口溶けにこだわるゼリー作りにおすすめです。


使用方法：
ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかします。

50℃程度に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。

ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)〜4g(2.0%)が標準的な使用量です。


シリーズ名 _フィッシュゼラチン

ブランド名 _新田ゼラチン

原産国／製造国 _日本

総個数_1

総重量_500

アレルギー物質_ゼラチン

原材料_ゼラチン(魚鱗)

保存方法_高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。


名称_ゼラチン

製造者_新田ゼラチン株式会社

栄養成分（100g当たり）_エネルギー 357kcal ・たんぱく質 89g ・脂質 0g ・炭水化物 0g ・食塩相当量 0〜0.5g（当社分析による推定値） 爆買 キャンペーン