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包丁 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 剣型包丁 20cm 牛刀
.スミカマ 包丁 霞 KASUMI チタン 剣型
包丁 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 剣型包丁 20cm 牛刀
定価:11000円
スミカマ 霞 KASUMI　チタンコーティング
剣型包丁 20cm NO.22020
カラーバリエーション
・ブルー
・グレー
・ゴールド
・オパール
・ミッドナイトブルー

大切な人へ 新生活 新社会人 準備 や プレゼント にも最適。

色が選べる包丁です。

切れ味バツグンで、料理好きの方への 贈り物 にもおすすめ。

母の日 父の日 にプレゼント しても喜ばれる人気の スミカマ 包丁。


剣型包丁とは
剣型包丁は別名「牛刀」と呼ばれております。

牛刀は肉の塊、ブロック肉や比較的サイズの大きな食材を切るのに適しています。

刃は反りながらカーブしており、食材に対して長い時間刃先が当たるのが特徴で、主に引き切りに適しています。

さらに剣先が鋭く尖っていることで、切りにくい鶏肉の皮やスジなどを簡単に切ることができます。

また三徳包丁のように肉、魚、野菜など様々な食材にも使用が可能です。

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