チョコレート カカオマスブレンド 200g ビターチョコレート高カカオチョコレート ママパン

チョコレート カカオマスブレンド 200g ビターチョコレート高カカオチョコレート ママパン
.手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/スイーツ 条件付き送料無料

定価:1139円
ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。

厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。
少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます
フラワーペースト等の、フィリングクリームの練りこみや、パン、クッキー、ケーキ、カステラ、スポンジ生地の練りこみに。
ムースやババロアなどにもお使いいただけます。


※カカオマスは、カカオバターの含有量が多く乳化剤などが入っていない為、 表面に白い結晶のブルームが出やすくなります。
風味は劣りますが、お召し上がりいただいても害はございません。

※カカオマス100％です。
甘味はありませんのでご注意ください。