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白金バスクチーズケーキ(ショコラ) チョコ チーズケーキ BLOCKBLOCKTOKYO 白金 スイーツ プレゼント バレンタイン 本命 友チョコ 自分用 ご褒美 送料無料
.赤ワインと相性抜群のしっとり濃厚なレアチーズケーキ 送料無料
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定価:5860円
美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店が作るバスクチーズケーキ(ショコラ)。
バスクチーズケーキは、スペインバスク地方の名物料理で、地元のバルにはワインを片手にチーズケーキを食する文化が根づいています。
熟成された赤ワインとの相性は抜群。
チーズケーキの真ん中が凹んでいるのは、チーズ以外の混ぜものや膨らませる材料をほとんど使っておらずチーズの含有率が高いから。
「チーズの味に自信あり、美味しいから食べてみて!」の自信の現れです。
バスクチーズケーキの特徴である外側はベイクされたカラメル感溢れる仕上がりなのに、中はしっとり濃厚なレアチーズ。
チーズケーキ職人の技が光る逸品です。
チーズ本来の味と職人技で調理された味の変化を楽しんでいただくことができるケーキをお届けします。

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