チーズ ミモレット 22ヶ月熟成 AOP 約500g フランス産 ハードチーズ 100g当たり1420円(税込)

チーズ ミモレット 22ヶ月熟成 AOP 約500g フランス産 ハードチーズ 100g当たり1420円(税込)
.カラスミのような濃厚な味わい！日本酒にもピッタリ！ 条件付き送料無料

定価:7100円
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アシの木の一種で着色されているため、オレンジ色の外見です。

表面を「シロン」と呼ばれる無害なコナダニが繁殖して凹凸になり、独特の旨味造りに寄与します。


熟成がすすむにつれ、身がしまって硬くなります。

長期熟成のものは、旨みも濃くなり、カラスミのような濃厚な味わいが楽しめます。

臭みもなく、程よい塩味のハードタイプのチーズです。


ワインはもちろん、日本酒や焼酎とも相性が良いです。

薄くスライスして、テーブルチーズとしてお楽しみください。