イタリアンパセリ（ハーブ苗）

イタリアンパセリ（ハーブ苗）
.ハーブ苗　お料理用

定価:380円
Italian parsley
学名：Petroselinam crispum
セリ科　オランダゼリ属　二年草

日本の一般的なパセリよりも、くせがなく食べやすいです。
濃い緑色のパセリの葉とトマトソースとの相性は抜群です。

菜園やプランターで育てたいハーブの一つです。
垂直の白い主根を持ち、三角形の平らな葉を茂らせます。

花は小さなクリーム色です。


【料理】葉はそのままサラダに散らします。
大神ファームではハーブバターに使っています。
トマトソースの煮込みにも加えます。
また、ローリエやタイム、マジョラムと一緒に、ブーケガルニを作ります。

【場所】日向、または半日陰で湿気のあるところを好みます。