コモンセージ（ハーブ苗）

コモンセージ（ハーブ苗）
.ハーブ苗　料理用

定価:380円
Common Sage
別名：ヤクヨウサルビア
学名：Salvia officinalis
シソ科　サルビア属　多年草

セージの代表格。
料理、ティーなど用途が広い。
薬用種の代表がコモンセージです。
一株植えておけばたくさんの枝を広げ、夏には紫色の花を穂状に咲かせます。
花はサラダに散らしても美しく、夏の食卓を飾ります。


【料理】
葉は鳥、豚、魚料理など脂肪分の多い料理、レバーなどの臭みの強い料理に利用します。
ビネガーやバターに入れます。

【栽培】
場所：日当たりと水はけがよく、乾燥しているところを好みます。