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デイル（ハーブ苗）
.クリームソースやマヨネーズと相性にいいキッチンハーブ
デイル（ハーブ苗）
定価:350円
Dill
学名：Anethum graveolens
セリ科　イノンド属　一年草

使いやすい料理用のハーブですから、菜園に植えておきましょう。
野菜たちも元気に育ちます。
高さ60〜100cmくらいで、傘状に黄色い小さな花が咲きます。
卵形の平たい種子が実ります。

【料理】葉や開花前の雷は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに。
若い葉は、パターやクリームチーズに練りこみ、種子や花は、ピクルスやビネガー、オイルに漬けこみます。

【場所】日あたりと水はけのよいところを好みます。

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