ほたて 貝柱 刺身用 赤玉 500g 北海道産 カロチノイドという色素を多く含んだ栄養価の高い貴重な赤玉 ホタテ 帆立

ほたて 貝柱 刺身用 赤玉 500g 北海道産 カロチノイドという色素を多く含んだ栄養価の高い貴重な赤玉 ホタテ 帆立
.カロチノイドという色素を多く含んだ栄養価の高い貴重な赤玉

定価:7520円
ほたての「赤玉」とは、カロチノイドという色素を多く含んで赤みがかった、希少なホタテ貝柱のことで、通常の白い貝柱と比べて濃厚な甘みと旨味があり、1000個に1個程度の割合でしか獲れない幻の逸品です。
栄養価も高く、生活習慣病予防や抗がん作用も期待される成分で、刺身やフライなどで美味しく食べられます。