サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 低糖用 LESAFFRE ルサッフル

サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 低糖用 LESAFFRE ルサッフル
.イースト/サフ/手作り/パン/材料/酵母/料理/ママパン/日仏/発酵 条件付き送料無料

定価:1050円
イーストメーカーとして世界シェアNo.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ赤」は低糖用として作られていて、フランスパン・食パンなどの糖分の少ない生地（糖配合：対粉0〜12％目安）にお使いいただけます。

優れた発酵持続力を発揮し、安定性は抜群です。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことが可能で、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ふんわりとしたパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。

ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回(125g)・約160回(500g)分お使い頂けます。


「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。


開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。

(目安として1カ月以内にご使用ください。
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