日本甜菜製糖 北海道 ドライイースト旨パン職人 100g

日本甜菜製糖 北海道 ドライイースト旨パン職人 100g
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定価:695円
安心の国産素材、北海道十勝製造のドライイースト。

無糖・低糖パン向けの乾燥酵母です。
食パン、ベーグル、バゲット、カンパーニュ、ライ麦パン、プレッツェルなどに最適です。

予備発酵は不要直接、粉に混ぜて使用できます。
ホームベーカリーにも最適。

パンのいいにおいイースト臭がなく小麦本来の香りが際立ちます。

美味しく焼ける雑味が少なく、ほのかな甘み。
もちもち感があり、焼き色もきれいに。

北海道ドライイーストは製糖の副産物である「てん菜糖蜜」も使用して培養・製造しています。