バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm オイスターグレー 雪平鍋

バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm オイスターグレー 雪平鍋
.New_arrival202507 送料無料

定価:19300円
■鋳物ホーロー製
鋳物ホーローの特長である蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。

また、ホーローは酸に非反応なので、お酢やトマト等の酸性の食材を使っても素材そのままの味を楽しめます。

■瞬間蒸発ホーロー
独自開発「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばし素材の旨味を凝縮。

■ドロップリッド(落し蓋 ※別売り)
本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。
「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。

■片手でも扱いやすい軽さ
■プレゼントキャンペーン　
YUKIHIRAとドロップリッドを一緒にご購入いただいた方にオリジナルかや織ふきんをプレゼント。

※YUKIHIRA本体＋専用ステンレスリッドのセット購入は対象外となりますのご注意ください。

なくなり次第終了いたします。