韓国語 製菓 『ママンガトーのキャラメルデザート Maman Gateau Caramel Desserts』 著：ピ・ユンジョン

韓国語 製菓 『ママンガトーのキャラメルデザート Maman Gateau Caramel Desserts』 著：ピ・ユンジョン
.お菓子の主役、キャラメルの奥深い世界

定価:6900円

※この本は韓国語で書かれています。


.。
・★本の内容★+°*.。


製菓

韓国で手作りキャラメルの大衆化を率いたママンガトーのオーナーシェフであり韓国製菓技能士でもあるピ・ユンジョンの新刊！

基本のキャラメルキャンデー・キャラメルシロップ・キャラメルソース、キャラメルを用いたデザート、キャラメルデコレーションの詳しいレシピを掲載！

長年にわたり積み重ねてきたキャラメルスイーツづくりのノウハウを惜しみなく公開！


。
・★韓国の読者さんのレビュー★+°

基本のキャラメルから、キャラメルを使ったデザートまで幅広く載っている。

説明も詳しくてとても役立つ本。



*.。
・_*・.+°*.。
・_*・.+°*

■著：ピ・ユンジョン

■出版社：ザテーブル

■出版日：2021/2/26

■サイズ：304ページ 200*265mm 988g