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魚沼の水 2L 12本 ムラオ 送料無料 軟水 新潟 魚沼産 越後湯沢 苗場山 ミネラルウォーター 水 炊飯用 料理 調理 飲料 水分補給 ペットボトル メーカー直送
.お米の炊飯に適した純天然水 送料無料
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定価:2796円
三国山脈苗場山のふもとで、長年にわたりろ過された天然水。

加熱処理や殺菌処理を行わないナチュラルミネラルウォーター。

硬度16の軟水なので、お料理や飲み物にも最適です。


魚沼の名水は硬度16という軟らかさで軟水に分類されます。
軟水は米に浸透しやすく炊飯水に適しています。


お米が一番水を吸いやすいのが、最初の水洗いです。

お米に最初にいれる水を魚沼の水にします。

ザっと混ぜたらすぐに水を替えます。

そのあと数回お米を洗う時の水は水道水を使用。

そしてお米を炊く時のお水も魚沼の水をいれてください。


■栄養成分
  エネルギー:0kcal
  たんぱく質・脂質・炭水化物(g/L):0
  ナトリウム(mg/L):5.6
  カルシウム(mg/L):4.5
  マグネシウム(mg/L):1.0
  カリウム(mg/L):0.4
■pH:6.5
■硬度:16mg/L(軟水)
■賞味期限:製造日から2年
【採水地】新潟県南魚沼郡湯沢町
【水質検査機関】財団法人 新潟県環境分析センター
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