コリアンダーパウダー 500ｇ　モロッコ産　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

コリアンダーパウダー 500ｇ　モロッコ産　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料
.レモンのような爽やかで華やかな香り。葉は独特の青臭い草の風味 条件付き送料無料

定価:989円
※紫外線による劣化と香りの保持の為、ラミネート袋に充填しています。


モロッコ産　コリアンダーパウダーです。

パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。

アジアではパクチーと言われ親しまれています。

何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。

最近日本でも流行っているパクチーで、料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。


★利用法
・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。

・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。

（カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ）

★効果
・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。

・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。

・ホールのままドレッシングにお使いください。

・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。

・人参の野菜炒めにも良く合います。



◆ヤマト運輸（重量計算）
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