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一蘭 ちぢれ麺 1食入 赤い秘伝の粉付き 送料無料 とんこつラーメン 豚骨ラーメン 乾麺 お取り寄せ グルメ プレゼント 贈り物 ギフト ご当地
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定価:1110円
"とんこつラーメンを研究し続ける会社"として長い歳月をかけ試作を重ねた末にその名に値するおみやげ商品が完成いたしました。


■麺
スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。

そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。

■スープ
理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。

0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。

■赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。

幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。

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