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ル・クルーゼ(LE CREUSET) 【日本正規品】鋳物ホーロー鍋 両手鍋 シグニチャー ココット ロンド22cm MBK ブラック ガス/IH対応
.24147260660 0024147260660 両手鍋 送料無料
定価:45100円
■優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。
■世代・年齢を問わずご愛用いただけるデザインです。
内側は油馴染みがよく、焼き付ける料理が得意な「ブラックマットホーロー」加工。
■ル・クルーゼのお鍋のポイント・うまみを閉じ込める、だからおいしいフタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。
また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。
・循環する、だからおいしいドーム型のフタが熱と蒸気を対流させ、食材を包み込むように熱が循環します。
均一にじっくりと加熱された野菜はさらに甘く、肉や魚はふっくらと柔らかく、ジューシーな仕上がりに。
・機能をそのままに、フタを軽量化鋳物ホーロー鍋で気になるのは、その重さ。
お鍋の重さは保温性や蓄熱性を高く保つヒミツでもあるため、ル・クルーゼは味を損なわないようフタだけを軽量化。
一般的な鋳物鍋のフタと比べて、約1/3の重さになりました。
(※メーカー調べ)
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定価:45100円
■優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。
■世代・年齢を問わずご愛用いただけるデザインです。
内側は油馴染みがよく、焼き付ける料理が得意な「ブラックマットホーロー」加工。
■ル・クルーゼのお鍋のポイント・うまみを閉じ込める、だからおいしいフタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。
また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。
・循環する、だからおいしいドーム型のフタが熱と蒸気を対流させ、食材を包み込むように熱が循環します。
均一にじっくりと加熱された野菜はさらに甘く、肉や魚はふっくらと柔らかく、ジューシーな仕上がりに。
・機能をそのままに、フタを軽量化鋳物ホーロー鍋で気になるのは、その重さ。
お鍋の重さは保温性や蓄熱性を高く保つヒミツでもあるため、ル・クルーゼは味を損なわないようフタだけを軽量化。
一般的な鋳物鍋のフタと比べて、約1/3の重さになりました。
(※メーカー調べ)