北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 1個 500g以上 【ソース付】 ※冷凍

北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 1個 500g以上 【ソース付】 ※冷凍
.ブリスケ（前バラ）に限定

定価:9800円
日本最北端のブランド和牛「宗谷岬和牛」のブリスケ（前バラ）を700度のロースターで直火焼きにし、低温調理でローストビーフに仕上げました。

バラ肉の一部であるブリスケ特有のほどよい脂身と柔らかさに加え、よく動かす部位のため赤身も強く肉の旨味を強く感じられます。
肉の旨みの濃さを生かして塩と胡椒のみで味付けしました。
低温調理でレアな焼き加減に仕上げたローストビーフは、しっとりと柔らかですので、厚くスライスしても食べやすいです。


本商品は、そのままでも十分に美味しく食べられる味付けをしていますが、特製のソースをセットでお付けいたします。
山葵やマスタード、おろしニンニクを添えるのもおすすめです。



【原材料】
■ローストビーフ：牛肉（北海道産）、食塩、香辛料、（一部に牛肉を含む）
■ソース：デミグラスソース（粉末）、赤ワイン／増粘剤（加工でん分）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【加工地】神奈川
【賞味期限】パッケージに記載（目安として1ヶ月）