包丁 柳刃刺身 210mm 藤次郎 藤次郎作 正夫 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 朴木柄 7寸 鋭い切れ味 日本製

包丁 柳刃刺身 210mm 藤次郎 藤次郎作 正夫 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 朴木柄 7寸 鋭い切れ味 日本製
.お手入れ容易で鋭い切れ味モリブデンバナジウム鋼 藤次郎

定価:8250円
【　モリブデンバナジウム　柳刃　藤次郎　F-1056　仕様　】

●　刃渡り：約210mm*
●　全長：約335mm
●　刃厚：最大2.2mm
●　刃幅：約31mm
●　重さ：約90g
●　刀身材：モリブデンバナジウム鋼
●　ハンドル材：朴木＋樹脂桂
●　刃付：片刃（右利き用）

*マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。