包丁 中華包丁 V金10号 TOJIRO PRO 中華包丁 225mm 厚口 業務用 本職用 藤次郎 プロ 日本製

包丁 中華包丁 V金10号 TOJIRO PRO 中華包丁 225mm 厚口 業務用 本職用 藤次郎 プロ 日本製
.抜群の切れ味と永切れ V金10号 中華庖丁 送料無料

定価:33000円
【　藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO 中華包丁シリーズ F-632　】

刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。

その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。


●　刃渡り：約225mm
●　全長：約340mm
●　重さ：約580g
●　心材：V金10号(VG10)
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：18-8ステンレス鋼
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
　　骨切り等、硬い素材を切るのに適した厚口タイプ

※中華包丁はすべて手作りのため、本体重量に個体差が生じます。
あらかじめご了承ください。