包丁 筋引 270mm 筋引き 藤次郎作 V金10号 CLASSIC 口金付 ステンレス 9寸 日本製 F-806 (鍔付)

包丁 筋引 270mm 筋引き 藤次郎作 V金10号 CLASSIC 口金付 ステンレス 9寸 日本製 F-806 (鍔付)
.鋭い切れ味永続き V金10号 プロ用定番! 藤次郎 藤次郎作 送料無料

定価:19250円
【　藤次郎 V金10号 CLASSICシリーズ 筋引包丁 F-806　】

　世界に誇る日本の刃物の５大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。


　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。

　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。


●　刃渡り：約270mm
●　全長：約395mm
●　重量：約240g
●　心材：V金10号(VG10)
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：黒積層強化木
●　両刃（右利き・左利き兼用）

※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。