仙助 包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼白紙２号 165mm 紫檀シノギ柄 越前打刃物 日本製

仙助 包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼白紙２号 165mm 紫檀シノギ柄 越前打刃物 日本製
.美しい模様のダマスカス出刃包丁 送料無料

定価:20900円
■品名：仙助　出刃包丁
■材質：安来鋼　白紙２号ダマスカス
■刃渡り：165mm
■刃付け：片刃（右利き）
■ハンドル：紫檀シノギ柄

鋼は高級刃物炭素鋼である、日立安来鋼の白紙２号を使用する事で、鋭い切れ味が長く持続します。

鋼なので錆びやすいですが、ステンレスでは味わえない切れ味です。

柄は紫檀シノギを使用しており、10層のダマスカスで見た目が美しい和包丁に仕上がりました。


＊ご注意
・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。

・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。

・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。