包丁 ミソノ 牛刀 21cm 440シリーズ モリブデン鋼 (No.812) MISONO/業務用/新品/※総額15000円以上購入で送料無料

包丁 ミソノ 牛刀 21cm 440シリーズ モリブデン鋼 (No.812) MISONO/業務用/新品/※総額15000円以上購入で送料無料
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定価:13267円
商品情報
商品番号：4990500
商品名：牛刀 21cm 440シリーズ モリブデン鋼 ミソノ(No812
メーカー：ミソノ Misono
全長：340mm
重量：160g
背厚：2.0mm
〜商品について〜
プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質&高性能。
※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。